Huerto ecológico

         Si unimos unas hojas  de menta fresca, recogidas  por la mañana, en el huerto  de Marga  y las dejamos en manos de Agustina, en el  bar Telegraph,  el resultado es una bomba.  Mezclada con ron, azúcar, lima, hielo picado y su toque secreto,   surge el mojito, que entra muy bien, nos  deja &n...

  Algo nuevo se mueve por el hotel, se habla de una nueva experiencia, de un nuevo producto, en el cual  debemos  estar todos los departamentos involucrados si queremos que funcione a la perfección. Nos llega el manual, incluso podemos visionar un video.  Se trata de crear momentos inolvidables  e íntimos para que  las parejas que decidan hospedarse...

 CUANDO QUERER ES PODER….. Hoy sábado 1 de mayo, se ha publicado por primera vez en “es diari Menorca” el suplemento dedicado al empleo. Me parece una idea excelente, y sobre todo quería comentar que me ha encantado la colaboración de Alex Rovira.  En una sola  página he leído un montón de frases de aliento, algunas d...

Una Isla SIN prisas.....El domingo 17 de enero a las 21:30 se emitió en la2 de TV española, un documental precioso sobre la isla de Menorca, dentro  del programa Ciudades para el siglo XXI.     Su duración fue  de una media hora, os pongo el enlace, por si alguien  desea verlo.... http://www.rtve.es/mediateca/videos/20100117/ci...

 .....Ya se,  que todos estamos muy ocupados en estas fechas, ya se que con el calor, se está muy bien al aire libre , pero mi propuesta de hoy, es que si teneis  portatil u ordenador en casa, y la TV no os ofrece  nada interesante,  perdais (o aprovecheis) una hora y media en ver esta película.Home (casa), es realmente bonita, escalofriante y alentadora...es...

 35 años  dan  para muchos cambios, cambios constantes, la vida transcurre, y cada momento nos aporta y enseña cosas distintas.  Durante todo este tiempo, he vivido mi vida personal en paralelo con la profesional.   A los 16 años,  empece esta andadura por la empresa,  me apunte a las clases nocturnas del instituto para no tener que...

 Se ha hablado y se hablará mucho sobre  Michael Jackson, pero lo que es indudable es su genialidad musical y artística. Desde este espacio, desde este rinconcito del mundo, le doy las gracias y me me uno al baile de su música..... 

  Este mes de mayo es mi 50 cumpleaños, es un número de años significativo, un múltiplo de 10, una década, eso siempre nos hace reflexionar. He dedicado la primera mitad de mi vida cuidando de mi familia. He tratado de complacer a todos, marido, hijos, padres, amigos o vecinos, ahora, creo que mis mejores años todavía están por lleg...

Estos día he estado leyendo las reflexiones de Pepe, todas muy interesantes, todas relacionadas con una serie de actitudes, objetivos, cambios etc...relacionados con la hosteleria.Todo ello me ha llevado a pensar, de una forma algo simpática, ( no olvidemos que:  "carecer de humor  es carecer de humildad" ) con las similitudes entre el talante ...

 Esta mañana me ha impresionado un artículo del XL Semanal, titulado  : “Comer bien…Vivir mejor” que no tiene desperdicio: Los alimentos influyen directamente en nuestra salud, incluso en nuestro ADN. Pueden curarnos enfermedades o provocarlas.Pone “los pelos de punta” que Greenpeace tenga identificados cerca de 170 pesticidas usados en la UE ...